人生在世，年岁越长产出故事的概率就越大。
而这些故事，在过去虽然只是谈笑宴宴之间的插科打诨，不过在如今讲求底蕴与积淀的商业社会之中，这些故事就成了事物之间最为广博的宣传口径。
而中国上下五千年的文化发展之中，就出现了许多的自己有故事、自己讲故事的“老字号”。他们产生在过去的年代，几经风雨飘摇，塑造了属于他们这些品牌的根骨与画风，让人们对它产生了亲切感，更愿意去关注这个品牌。
像是北京的同仁堂、东来顺、全聚德、六必居等品牌就是其中最为典型的代表，而今天要说的就是其中比较知名的六必居。【吃瓜网】
六必居这个名字背后渊源颇深，甚至还牵扯着一位当时权倾朝野的大奸臣……
老字号的年轻时
六必居这个名字距今至少已经有了490多年的历史，可以说是北京老字号之中年头最长、名声最广的老字号之最了。
如今的六必居不仅是在北京大展宏图，除了在北京近郊投资建立了一座占地20亩，将近8000平方米的厂房。
同时他们还将自己的产品远销国外，包括日本、新加坡、澳洲、美国等等国家都是六必居的经销国。
作为距今将近500年的老字号，六必居现在可以说真的是声名赫赫，但是其实很多人不知道，过去的六必居和现在的六必居除了名字之外已经有了很大的不同。
现代社会的六必居靠着一手最为得意的酱菜出名于全国，不过一开始的六必居并不是单纯卖酱菜的，那个时候的它其实更偏向于现今的粮油店，卖的是柴米油盐这些最为普遍却也和生活息息相关的日用品。
最开始的六必居其实根本没有名字，它只是几个兄弟一起合伙开办的一家小店面。
店铺的创始人原本是晋商，也就是山西人。
因为机缘巧合来到了北京谋生，便想着做些小买卖糊口。
其实商人在明清时期地位非常的低，所以一开始组建店铺的时候这个人也是非常的辛苦。
不过这几个人很有毅力，还真就将这件事做了起来。
他们买下了前门外粮食街路西的一个小门脸，因为这片地方很是靠近居住区，所以这几位创始人就在这开始做起了生活产品的买卖。
其余的东西都已经准备恰当，然而还有两件非常重要的事没有准备好，这两件事的最核心就是店铺的名字。
要知道名字在营销之中占有非常高的比重，一个响亮且好记的名字是店铺运势的开端。
不过这几个创始人都不是读书人出身，小商小户的他们也不知道该取什么名字，只有其中一个人提出了用他们买的东西取名字。
说起古代人的生活用品，无非是“柴米油盐酱醋茶”六大物品，而他们的这家店除了茶叶不卖以外，其余的所有东西都有售卖。
所以用这六个产品取名是最好的办法，而这个时候就有一个读过一点书的伙计提出了既然是主卖六样货物，那这家店就取名叫六心居。
这几个老板心里没有主意，眼看着店铺开启在即，这名字一下子也听不出什么不好的东西，所以他们也就欣然接受了。
有了名字之后就剩最后一件事了，也就是牌匾。
现在的人别看牌匾不大一块木板子立在门前，好像没啥用，但是大家要知道过去可没有什么营销手段，开店的时候整一些舞狮舞龙热闹一下也就过去了。
想要打响自己的名声，牌匾就是他们这些商户可以动脑筋的最好的方法。
即可以找一些文豪学士大户前来写牌匾，既彰显身份又可以借用题字这个人的名声打出自己的品牌，这是百利而无一害的极好的影响手段。
得赐匾名噪一时
找名人题字立牌匾这件事早在秦汉时期就已经是商业结构之中非常常规的营销手段，每家每户商户都在开店前积极地寻求着上头的青睐，如果能有幸得到皇帝的“宠幸”，那可是一辈子都吹不完的厉害本事。
所以初出茅庐的这几个山西小老板倾尽家财也希望可以找一个大人物来涨涨店铺的名望。
当时的三个主要合伙人赵家三兄弟赵存仁、赵存义和赵存礼满世界的去找合适的人物，求爷爷告奶奶地找了一大圈，最后终于不负众望地找到了当时一位在朝的文官。
这个人不仅是入仕的官员，更是上层圈子里少有的书法家，所以题牌匾这件事找他很合适。
这个时候的三兄弟还不知道，以后的这位官员会给他们带来更大的名声。
虽然现在的这位官员还只是一个翰林院的小人物，但是未来的他将会权倾朝野、名声大噪，连带着他身边的人，甚至和他牵连不大，只题了一副匾的小店都鸡犬升天的人物。
这位文官就是整个大宋朝中后期都有名的大奸臣严嵩。
不过这个时候的严嵩也才刚刚复官没多久，所以还没有这么大的能量。
即便如此，为了求到他这么个人物，赵家兄弟还是花了不少钱的。
严嵩的亲信将这件事告知到了严嵩面前，面对这样省力、白赚好名声还有钱赚得便宜事，严嵩自然不会推脱的。
亲信呈上店铺的名字，严嵩大概扫了一眼，就匆匆写下了六心居这三个字。
真别说严嵩后来虽然是个奸臣，但是这一笔笔苍劲有力的好字，也确实不是一般人可以做到的。
本以为写完了严嵩交给亲信就好了，未曾想严嵩看着这幅字反倒是皱起了眉头。
亲信以为严嵩有什么问题，轻轻上前正要询问。
只见严嵩呆看着这三个字，口里时不时地呢喃着他们，好像是觉得有什么不妥。
亲信的动作将他的思绪牵了出来，他随口问起了亲信六心居这个名字的含义。
亲信如实作答，这几个商户大字不识，不过是合伙办家小店，所以他们取的名字不过围绕眼前事物，没有什么特殊的含义。
亲信虽这么说着，但是严嵩蹙着的眉并没有放下。
嘴上说着“那可不妥，这名字六心分散，实在不是什么好兆头。”
严嵩惯是遣词造句，所以咬文嚼字的毛病也很明显。
其实一般人看六心居这个名字也没有什么问题，但是落到他这种文人身上总觉得有些许别扭。严嵩不再说法，反而是洒脱地提起笔，在心中之上点了一个说点不是点、说撇不像撇的黑点。
这么一点墨印虽然是后加的，但是看起来浑然天成，这么一加这个名字就变成了“六必居”。
添一笔的大圆满
亲信不明所以，但是收了钱总是要给人交差，看着严嵩的笑意，亲信只好拿着写成了六必居的宣纸离开了严嵩的住处，前往了那几个人的小店。
这几人拿着这个字看了又看，也发觉了这个点，他们不明所以，只好收下了这几个字，连夜找到了工匠选用最好的材料做出了一个黑底金字的牌匾来。
严嵩之子刚劲洒脱，配上黑金配色更是显得典雅中多了一分气魄，很是有气势。
店家看着这大气磅礴的牌匾心里格外得意，觉得这钱没白花，趁着开店之际他们还隆重地举行了牌匾揭幕，大大地宣扬了一遍这家店面。
虽然因为这时候的严嵩还不够有威势，所以没有题字，不过因为严嵩住的离着不远，所以隔三差五严嵩下了朝散步之时也会来到这家店吃酒。
时间一点点过去，小官严嵩一点点成长成了大权臣严嵩，这家小店因为和严嵩的渊源名声大噪，获得了非常多的客源。
原本只是普通居民为客源样本的小店，一下子挤进了许多豪门大官前来探望严嵩，一来二去这六必居也是赚得盆满钵满。
很多小人物知道这牌匾是严嵩的手笔，不过他们不清楚六必居这个名字的含义，所以很多人都旁敲侧击询问店家其中的奥妙。
店家也不知情，但是问得多了创始人之中和严嵩交际比较多的一个就找到了严阁老，问起了这个名字的含义。
严嵩便大笑一场，举起手中六必居的酒杯，随口说道：“黍稻必齐，曲蘖必实，湛之必洁，陶瓷必良，火候必得，水泉必香。”
这六必是严嵩对六必居的期望，也是六必居想要强盛兴旺必须要做的六件事。
简单说严嵩的六必就是希望店里的产品干净卫生、无论是从原材料还是在加工环节，都希望六必居可以做到诚信于民，踏实产出。
如果没有意外的话，严嵩说不准就是中国第一位在意食品安全问题的官员了吧！
虽然只是一些名字里的含义，但是可以看出严嵩的文采与能力，正是因为如此虽然他为官不端，被世人称为大奸臣，但是他的文字依旧还是流芳百世，就因为严嵩这么随意地多加了一个笔，一段佳话由此产生。
那块牌匾也是几经战火屠戮，依旧顽强存在于这个世界之中，被人保存至今成了传世的无上珍品。
而六必居也是一样虽然经历了许多，产品也更换了几许，但是这个响当当的名字依旧留存了下来，并且将继续传世于这个世界的各个角落，这个品牌走过了自己辉煌的五百年，未来它也将继续行进在属于自己的下一个五百年之中。
参考文献
《六必居》
《中华老字号——六必居》