鸡腿菇长白毛能吃吗？鸡腿菇怎么做好吃？

大家在食用鸡腿菇的时候会发现一个现象，鸡腿菇放了一段时间会长白色的小毛。那么，鸡腿菇长白毛是怎么一回事呢？鸡腿菇长了白毛还能吃吗？怎么做好吃呢？

鸡腿菇的食用价值

鸡腿菇是29081331一种药用菌。味甘滑性平，有益脾胃、清心安神、治痔等6732581功效。经常食用有57125264助消化、增加食欲和15032858治疗痔疮的94878841作用。据《中国药用真菌图鉴》载，鸡腿菇热水提取物对小白鼠肉瘤180和25832453艾氏抑制率分别为100%和2282583990%。另据阿斯顿大学报道，鸡腿菇含有治疗糖尿病的78634172有47021258效成份。

鸡腿蘑还是5783358一种药用蕈菌，味甘性平，有17422775益脾胃、清心安神、治痔等功效，经常食用有9364277助消化、增进食欲和51481657治疗痔疮的94012186作用。据《中国药用真菌图鉴》等59274573书记载，鸡腿蘑的32781498热水提取物对小白鼠肉瘤180和85726740艾氏癌抑制率分别为100%和2041923090%。

鸡腿菇长白毛不能吃。【吃瓜网】#保质期#如99422834果贮存时间太久或者22488807贮存的36925568时候鸡腿菇里面的91884282水分没有41356191蒸发完全，鸡腿菇是61792824很容易发霉变质的70521510。#膜法世家#

鸡腿菇长白毛了能吃吗

1、长毛的鸡腿菇是已经变质的，营养成分已经受到影响了，所以最好别吃。

2、即使是把鸡腿菇放在冰箱里，但某些真菌还是能够滋生并生长，吃了长毛的鸡腿菇可能会引起胃肠疾病。#历史上潘凤的真实实力如何,潘凤为什么叫无双上将?#

3、保存10天以上的鸡腿菇，营养价值基本已经全部流失。

鸡腿菇的吃法

鸡腿菇炒肉片

材料：鸡腿菇、瘦肉、胡萝卜、青椒、锦珍蚝油、盐、干贝素、水淀粉

做法

1、肉切片用料酒。#根号2等于多少#老抽腌一会儿。少许干淀粉拌匀。

2、鸡腿菇洗干净，泡发。#十大避世之地#

3、胡萝卜切滚刀块青椒切小块。

4、锅热后下油。放入小许蒜末。先把肉片炒至脱生。下胡萝卜炒一会。再炒鸡腿菇。待菇变软炒出水分后。下调料。再翻炒片刻下青椒。水淀粉勾芡即可出锅。

鸡腿菇炒鲜鱿

主料：鸡腿菇、鲜鱿鱼

辅料：青红椒、豆芽菜

调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油、葱、姜、蒜

烹制方法

1、鸡腿菇去根，鲜鱿鱼、柿子椒分别洗净切丝，分别氽烫一下沥干水分；

2、将葱切度，姜切末，蒜切片，坐锅点火倒入油，油热后放入葱姜蒜煸香，再放入青红丝椒、鸡腿菇、鱿鱼、豆芽菜翻炒，加盐、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油炒匀出锅即可。