孝感是中国唯一以孝命名的城市,所以孝感也是中国的孝文化之乡。说起孝感美食,当之无愧的是孝感米酒。当然除了米酒还有很多特色美食,那你知道湖北孝感有什么特色美食?孝感有什么好吃的美食?今天小编给大家推荐湖北孝感最出名的六大特色美食,吃货们一起来瞧一瞧吧。...
孝感是中国唯一以孝命名的城市,所以孝感也是中国的孝文化之乡。说起孝感美食,当之无愧的是孝感米酒。当然除了米酒还有很多特色美食,那你知道湖北孝感有什么特色美食?孝感有什么好吃的美食?今天小编给大家推荐湖北孝感最出名的六大特色美食,吃货们一起来瞧一瞧吧。
湖北孝感最出名的六大特色美食
一、孝感米酒
孝感米酒是
湖北孝感的 特色小吃,[bai]选用的 是 孝感的 当季鲜糯米,以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成,酒香和 糯米的麦芽糖甜味混合,口味香甜醇厚,发酵温度26-32度,前后大约15天左右,刚刚酿好的 酒酿,甜为主,酒味很淡很淡,米酒吃法特别多,小编我 印象中逢年过节,都会吃米酒。二、孝感麻糖
孝感麻糖是
湖北有名的传统小吃之一,是碎芝麻和 麦芽糖压成的 薄片,虽然好吃,可是 制作起来却不简单,传统麻糖做法:糯米淘洗浸泡,然后磨浆、上锅蒸熟,搁麦芽发酵后滤渣,熬制成白砂糖,最后拌芝麻,冷却成型切片即可。小编我 从小吃到大的 ,香甜薄脆,甜而不腻,记忆中的总是美好的!三、翰林鸡
湖北物产丰富,吃水产、水禽比鸡多,但
吃起鸡来仍毫不妥协,并反映了 当地 鲜美丰富的物产特色,而翰林鸡是 湖北省安陆市的特色名菜,先将整鸡腌渍入味,蒸至七成熟,去骨切块,然 后配以鸡汤、蘑菇等 辅料再蒸,肉嫩味美浓香四溢,可谓制工精细,质佳味美。四、云梦鱼面
云梦鱼面是
孝感云梦本地一道具有 很浓厚地域特性的 特色美食,[bai]云梦鱼面采用鲜活鱼肉去刺后在 搭配上红薯粉、面粉等 制作出来,皮薄如纸,面细如丝,极富营养,最大的特色是 “食鱼不见鱼”。不论是 用来炸、炒、煮,都别具风味,鱼香浓郁,鲜而不腻,那么,你喜欢哪种吃法?五、安陆滑肉
安陆滑肉是
湖北孝感的 特色美食,此菜选料特别,是 把猪五花肉去皮后切成大薄片,再拌匀红苕淀粉煮成滑肉,然 后,用另一个锅放入油、姜、葱、糖、生抽炝锅加适量水再把滑肉放入锅中,烧开即可享受美食了!滑肉能搭配很多菜,鲜嫩不塞牙,又 滑又 嫩,是 本地 人喜爱的 一道菜!六、水汽包子
水汽包子是【吃瓜网】 包子皮薄馅多、个个饱满,一口咬下去,馅的汤汁和香味立马涌进口中,吃过 的 人都给它点赞,外地 游客到了 这里,推荐尝一尝这个民间特色小吃!
孝感应城的一大特色小吃。制作工艺独特,它用上好的 面粉活熟擀成面皮,包上酱汁等 调得很好很独特的以苕粉、萝卜、牛肉丁为馅。