摘要:常见的海鱼有哪些 常见的海鱼,下面是娱乐通小编收集整理的内容,希望对大家有帮助!...
1、黑头鱼。俗名猪嘴鱼,许多种生活在超过1000m的水层。我国主要分布于黄海、渤海、东海以及南海 。
2、老板鱼,学名孔鳐,肉多刺少,无硬骨。其肉可鲜食,但更多的是腌制加工成淡干鱼。孔鳐肌肉中含有微量尿素,故鲜食烹调前需用沸水烫一下,以除异味。
3、针良鱼,分布于【吃瓜网】
北太平洋西部,我 国只产于 黄海和渤海,多集中于 浅海河口处。针良鱼营养丰富,经济价值很高。针良鱼属于 海杂鱼,因其生长周期短,世代更新快,资源易于 补充,故常保持一定的 渔获量。4、多宝鱼,俗称欧洲比目鱼,若进行人工养殖,其生长期明显缩短,在
适宜的条件下,当年可达500~600g 左右。5、鲅鱼,分布于
北太平洋西部,我国渤海、黄海、东海均有 。夏秋季结群洄游,部分进入渤海产卵,秋汛常成群索饵于 沿岸岛屿及岩礁附近,为北方经济鱼之一。6、鳕鱼,是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,是具有重要的食用和经济价值。
7、带鱼,又
叫刀鱼。主要分布于西太平洋和印度洋,在 中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有 分布,和 大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的 四大海产。8、金枪鱼,又
叫鲔鱼,香港称吞拿鱼。 金枪鱼的 肉色为红色,这是因为金枪鱼的 肌肉中含有 了大量的 肌红蛋白所 致。 鲔鱼的繁殖能力很强,一条50千克重雌鱼,每年可产卵500万粒之多。金枪鱼是 一种很受欢迎的 海产,经济价值高。9、石斑鱼,营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有
海鸡肉之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的 上等 食用鱼,被港澳地 区推为中国四大名鱼之一。10、黄花鱼又
名黄鱼。 生于 东海中,鱼头中有两颗坚硬的 石头,叫鱼脑石,故又 名石首鱼。鱼腹中的 白色鱼鳔可作鱼胶,有 止血之效,能防止出血性紫癜。黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼。分别为我 国四大海洋业品种之一。