要说自制饮品哪款热度最高的话，相信很多人都会提到“瀑布冰美式”，这个瀑布冰美式看起来绝美，但是做起来却十分的不易，据说有段时间在抖音、小红书有近3000条跟风挑战瀑布冰美式的，而且翻车的情况各种各样，那么说到这里，小伙伴们知道谁发明的瀑布冰美式吗？今天咱们吃瓜网的小编就给大家介绍一下谁发明的瀑布冰美式~
谁发明的瀑布冰美式？
美式咖啡是咖啡的一种，它非常的普通，是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入热水制作而成的。因为美式咖啡口味较淡，咖啡因含量较高，所以被认为是咖啡爱好者减脂减重的必备品。而冰美式=意式浓缩+冰水/冰，是让浓缩的温度急剧下降从而产生独特的风味：保留咖啡的醇香，又带着清爽的酸。【吃瓜网】为了使冰美式更加有意思，有人发明了“瀑布冰美式”，它是在冰美式基础上进行创新的制法，虽然我们无法知道谁最先发明的，但是可以知道的是瀑布冰美式一度爆火。
很多人不知道什么是瀑布冰美式，其实所谓的瀑布冰美式，就是将装有浓缩热咖啡液的冰杯放入水中，等待冰杯融化，随后咖啡液倾泻而下，看起来就好像是瀑布一样，十分令人震撼！其实瀑布冰美式看起来简单，但是学起来却非常难，网上翻车的不少，那么瀑布冰美式的原理是什么呢？怎样做才能不翻车？瀑布冰美式的原理是浓度不同的液体之间产生的扩散现象，在瀑布冰美式冰块融化的小间隙，溶液的浓度差很大，所以在扩散作用下高浓度液体就像瀑布般垂直落下。
因此想要不翻车，要注意以下几个点。首先是冰杯要冷冻6小时以上，如果冻得时间不够长就会导致破裂；其次就是咖啡液不能用热的，热的咖啡液会直接融化了冰杯；最后就是要把咖啡溶液倒入模具再放水杯，这样才能保证模具在水杯不倒。别看看起来很简单，实际上操作起来难度非常的大，十分考验人们的耐心，很多人都是至少翻个五六七八次，才会成功一次，所以想看到令人惊艳的“瀑布冰美式”，就做好会翻车的心理准备吧~
以上就是小编今天介绍的谁发明的瀑布冰美式，看完后你了解了吗？好啦，咱们今天的内容就分享到这啦，记得关注小编，下期再见！