8月19日，继首站北京后，舍得老酒盛宴第二站挺进“魔都”上海。依托复星的本土资源赋能，舍得酒为沪上名流及核心客户带来了一场兼具仪式感和文化氛围的“立体式”品鉴盛宴。
中国入世首席谈判代表、原外经贸部副部长龙永图，江南大学教授、舍得酒业首席科学家徐岩，复星全球合伙人、豫园股份轮值总裁、舍得酒业董事长倪强，复星全球合伙人、舍得酒业联席董事长、总裁蒲吉洲，复星全球合伙人施喆、孟文博，舍得酒业副总裁王维龙、总裁助理李勇华等领导出席了此次舍得老酒盛宴。
龙永图解读中国经济基本面;
徐岩现场与嘉宾互动；
舞台连环画配上互联网发布会式的演讲；
“形式创新”“细节用心”“格调”“文化质感”......这是嘉宾在体验后反馈最多的关键词。
据了解，作为《舍得智慧人物》IP在线下的延展，舍得老酒盛宴从2021年首次举办至今不断升级进化。
一位行业观察人士表示：“从老酒产品沉浸式品鉴到分享企业战略规划，再到传递品牌价值观，舍得老酒盛宴已经突破传统品鉴会的局限，成为品牌与核心客户、消费群体深度沟通的重要抓手，从而为动销精准赋能。”
那么，这场舍得老酒盛宴传递出哪些重要信号？
01
时间作引， 舍得入魂，
舍得老酒盛宴“四大亮点”突出
什么样的品鉴会才能称得上老酒盛宴？
舍得酒给出了自己的答案。
本场活动以“时间至酿 品鉴百年”为主题，有四大突出亮点：
第一，龙永图现场助阵，以热点话题阐释舍得智慧，提升文化质感。【吃瓜网】
2018年，龙永图就担任《舍得智慧讲堂》的嘉宾。时隔5年后，龙永图走进舍得老酒盛宴，以《越过山丘：当前国际经济形势和我们的对策》为主题，分享了他对中国经济基本面的见解；同时，他也以中国“入世”谈判15年的历程为例，解读了国家层面的舍得智慧。龙永图表示：“舍得的哲学基础就是要抓住主要矛盾，这是一个大智慧。”
在微酒看来，经济话题一直都是高净值人群关注的焦点。龙永图现场助阵舍得老酒盛宴，既增加了整个活动的文化质感，也迎合嘉宾的兴趣，提升活动的价值。
第二，首席科学家徐岩领衔“专家天团”与嘉宾互动，权威解码老酒魅力。
现场，徐岩领衔的“专家天团”以答疑的方式与嘉宾交流。行业观察人士表示：“此举既提升了嘉宾的参与感，让活动的互动性突出；同时，首席科学家亲自揭秘舍得老酒的品质奥秘更具有说服力。”
第三，以时间为线，倪强、蒲吉洲现场讲述舍得战略和智慧。
倪强分享了舍得“与时间为友”的长期主义，即坚持“老酒战略”，坚持极致的产品主义；坚持做对的事，做难的事，做需要时间积累的事；坚持对经营管理、对合作伙伴、对消费者体验的长期主义责任感。
蒲吉洲则以《我是时间》为主题，将自己32年从业经历串联企业发展历程，让现场嘉宾以“第一视角”感悟人生舍得智慧与舍得酒“生态+老酒+文化”的独特优势。
微酒注意到，舍得老酒盛宴打破了传统灌输式的宣讲模式，以互联网发布会模式配上舞台连环画，新颖的形式背后是平等沟通的企业价值观，既吸引了嘉宾注意力，又在无形之间拉近品牌与目标消费群体的距离。
第四，酿酒一线技术代表上演话剧式对白，开创老酒“立体式”品鉴。
现场，舍得酒业生产、技术中心副总经理、国家级非遗“沱牌曲酒”传统酿造技艺代表性传承人龙远兵，舍得酒业生产、技术中心总经理助理、技术研究院总监邹永芳，舍得酒业酿酒老师傅文勇兵，以话剧对白形式，带领与会嘉宾穿越时间，立体品鉴舍得6年、10年、20年老酒，沉浸式体验舍得的生态酿造技艺、智慧和精神。
“传统的品鉴会更多是让嘉宾聚焦产品观、闻、品、尝。”在微酒看来，舍得老酒盛宴在品鉴形式创新，并融入了产品内涵的演绎和文化传递，让嘉宾能更深入感受舍得老酒的酒体特色和品牌底蕴。
在微酒看来，整个舍得老酒盛宴都贯穿了两个关键词：时间和舍得。
龙永图以15年“入世”谈判历程解读国家舍得智慧，倪强分享了舍得“与时间为友”的长期主义，蒲吉洲以个人32年成长故事分享人生舍得智慧，龙远兵等以时间为线带领嘉宾体验一杯酒“成长”历程中的舍得智慧......这在微酒看来，舍得老酒盛宴将“时间”与“舍得”充分融入到了整个活动过程，而这正是舍得品牌价值表达的核心，也是对“舍得酒，每一瓶都是老酒”的立体式诠释，让与会嘉宾真正领略到舍得老酒的酒体魅力和文化内涵。
02
千元战略新品助力，
加码华东市场攻势
值得注意的是，除了舍得老酒盛宴的“四大亮点”外，舍得酒在本场活动上还有一个重要动作——将千元价位段战略新品“藏品·舍得10年”正式推向上海客户及消费者。
今年4月9日，舍得酒业在2023年经销商大会上首次发布了“藏品·舍得10年”。彼时，舍得酒业表示：“藏品·舍得10年是舍得酒向上完善产品线的战略实践，承担着高端化和占位千元价位带的任务。”
据微酒在现场了解，接下来，舍得酒业将于全国多个城市密集启动“藏品·舍得10年”新品鉴赏会，以战略新品+全新运营模式的“大招”充分激活市场的品牌势能，助力品牌再上新阶。
众所周知，作为中国经济的前沿阵地，上海一直是高端酒的重要战略市场。
首先，从市场特性来看，经济发达、消费水平高、本土又无强势酒类品牌、包容性强的上海市场是“藏品·舍得10年”战略落地的最佳“实验田”之一。
其次，从战略地位来看，上海是华东市场的“桥头堡”，名酒战略争夺地。对于名酒而言，无论是“漂洋出海”还是“瞭望”华东，上海市场都是必须拿下“桥头堡”。
最后，从企业资源优势来看，复星在上海的丰富资源，这非常有利于高端酒发力和舍得品牌的市场突破。
据了解，未来，复星将在上海外滩打造“酒文化蜂巢”，并邀请多家中国知名酒企入驻，在上海设立第二总部。
“以上海的区位优势和复星全球化的资源赋能，‘酒文化蜂巢’有望成为中国白酒文化对外展示的窗口。”在行业观察人士看来，该项目是站在整个行业高度，通过聚合名酒的势能提升白酒品类的影响力。那么，随着该项目的持续推进，不仅是对整个白酒品类的利好，更是直接赋能舍得酒业的长远发展。
综上所述，从舍得老酒盛宴挺进上海到千元战略新品助力，种种迹象都指向舍得酒业将借助复星的本土优势，以上海市场为突破口，继续加码华东市场，为下半年的稳增长贡献销量。
03
半年营收35亿，核心指标“双增长”，
舍得酒业持续巩固次高端优势
其实，舍得老酒盛宴的种种创新正是为了提升品牌与核心消费群体的沟通效率。而这种建立在老酒价值、文化赋能的高效品牌营销正在助力舍得酒业的市场动销。
就在活动前一天，舍得酒业发布了上半年双增“成绩单”。
8月18日，舍得酒业披露的2023年半年度报告数据显示：营收35.29亿元，同比增长16.64%；净利润9.2亿元，同比增长10.07%。值得一提的是，舍得酒业今年第二季度的营业收入15.08亿元，增长32.1%。
国君食品在研报中指出：“舍得酒业Q2环比加速，业绩符合预期；2023下半年经济复苏预期下，舍得稳健增长有望延续。”
“在舍得酒业‘淡季不淡’的背后正是以品味舍得为代表的核心大单品增长驱动了整个企业在二季度的提速。”行业观察人士分析认为，无论是增速还是规模，舍得酒业在整个次高端赛道的领先优势正在突显；而随着舍得老酒产品体系的丰富和舍得老酒盛宴覆盖更多目标消费群体，又将持续巩固舍得酒在次高端的地位。
更值得注意的是，在披露半年报的同时，舍得酒业还抛出了回购股份计划。公告中还表示，公司董监高、控股股东、实际控制人在未来3个月、6个月不存在减持公司股份的计划。
从“双增”半年报、Q2提速到股份回购，这释放了重要信号：第一，舍得酒业控股股东长期看好白酒的战略稳定性；第二，舍得酒业用实际行动维护广大投资者的利益；第三，舍得酒业的管理团队对企业内在价值的认可；第四，舍得酒业从上至下对未来发展充满信心。
正如龙永图所说的那样：“家底厚、企业家的奋斗精神和坚守自己道路，是国家能够应对不确定性和基本面长期向好的三大要素。”
在微酒看来，这句话同样是舍得酒业的真实写照。会上，倪强还表示：“相信在复星生态深度赋能下，只要战略清晰坚定，只要坚持极致的产品主义，只要始终以消费者体验为中心，与消费者和合作伙伴同心协力共乘长，在时光的淬炼中，舍得老酒必将愈加醇厚，舍得品牌必将焕发耀眼光芒，舍得文化和东方生活美学的魅力必将远播海内外。”
可见，复星资源持续赋能下规模不断增长，坚守“生态+老酒”的经营策略以及团队充沛的创新实践和动能，让舍得酒业有望更快穿越调整期。