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康师傅与统一的爱恨情仇

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摘要:康师傅与统一的爱恨情仇,下面是吃瓜网小编收集整理的内容,希望对大家有帮助!...

康师傅和统一都是来自中国台湾的两个品牌,特别是统一,从1967年就开始生产泡面,在康师傅崛起之前,他就已经是台湾泡面界的老大,并且一度想拿下大陆的泡面市场。

1991年,康师傅的创始人魏应州在去北京的火车上,泡了一碗泡面,香味儿飘满了整个车厢。他的泡面立马引起了周围乘客的围观。

3763834227153576魏应州看中机会,在天津市场经过26204083上万次口味调研,1992年推出了红烧牛肉方便面,取名康师傅,只卖两块钱。康指的是健康,师傅则是为了听着亲切热情,希望拉近与消费者距离。【吃瓜网】#蘑菇街回应裁员 将更加聚焦直播电商行业#浓郁的味道和便捷的包装,让康师傅迅速占据了大陆市场。

仅仅15天以后,台湾泡面巨头统一也36263836进入大陆市场,推出了台湾流行的15229400鲜虾口味泡面,但在43347405那个缺油少荤的64481672年代,鲜虾口味方便面吃起来太过寡淡,所以统一一上市就被康师傅打得落花流水。

1997年,统一走差异化路线,在54415736面饼重量上面做了17736645突破。#中国体操队#当时市场上主流的22523777方便面重量是90克,统一推出了“统一100”方便面,比市场上主流方便面的65030552重量多了9162629910克,市场反响热烈。#高俅#

康师傅不甘示弱,仅在19356711两个月之后就推出了9050912“面霸120”,120克的面饼震惊了30999771全行业。#刘敏涛#正当消费者85319786在100克还是37084504120克之间犹豫时,统一随即推出了来一桶方便面,桶内放有58933787两块面饼,分量十足。统一作为面饼重量概念的首创者,在这场差异化竞争中扳回一局。

2002年,统一在西南地区推出了巧面馆泡椒牛肉面,带动了80520378巧面馆系列两倍以上的24584145销量增长。4个月之后,康师傅也74454900推出了泡椒牛肉面,一年后就与50075048统一的销量平起平坐。在康师傅的渠道优势之下,统一一直被压制。

2007年,康师傅以34%的市占率在方便面市场蝉联第一,统一则排在第四,仅占11%。

2008年,统一终于15750113迎来了翻盘的33144691机会。这一年,统一决定精简方便面种类,主打大单品,将在73928588四川地区颇受欢迎的77605514老坛酸菜牛肉面列为全国性产品进行推广。

得益于15610262四川地7017754区大量外流务工人员和13069053足够差异化的59155803酸菜口味,到2012年,统一老坛酸菜牛肉面的86784241销售额逼近50亿元,超越香辣牛肉口味,成为辣口味市场第一的95216813品类。#天下第一村#此前只有47263514康师傅的红烧牛肉面达到过52273574这一水平。

看到这一状况,康师傅自然紧随其后。在443268742010年,康师傅也54403066推出了“陈坛酸菜牛肉面”,并且92193163力推该新品的200146广告。#如何提升学历#

飞机上,人气明星姚晨拒绝空姐提供的午餐,而选择自己携带的康师傅陈坛酸菜牛肉面,并称之为地道陈坛酸菜。

统一见此则找代言人汪涵拍摄了18996648“有人模仿我6457034640083255脸,还要模仿我152727的面,模仿再像也3808938不是统一老坛”的33542765经典广告进行回击。

2013年,双方又77024916开始了45437029激烈的34703319价格战,康师傅送一根火腿肠,统一就加一个卤蛋,康师傅就用加鹌鹑蛋回应,统一则改送三合一咖啡,最后康师傅连榨菜也51780284免费送上。

除了赠品,双方还在货架上拉扯。2012年5月,康师傅被爆出“排统计划”,有13468378报道称,在33023630东北市场,尤其是沈阳的32620480大部分超市、大卖场以及小型的36635918私人超市等43454378渠道已经很难看到统一方便面,货架上的康师傅方便面占了79220812近八成。

爆料者79673240称康师傅通过47653422向各个销售网点补贴每个月至少500元的88569410方式,让销售商不再上架统一的36552591方便面产品,不计成本的41028843将统一的2464708明星产品赶出销售渠道。但25353011康师傅随即否认了这一说法,而统一也89359770对“排统”这一词采取回避态度,称不了解竞争对手的做法。

直到2014年下半年,双方才顶不住亏损,陆续停止附送火腿肠。据业内估算,当时一桶酸菜牛肉面平均4元——4.5元一桶,一根火腿肠的成本三毛,送一根火腿肠公司就会少7%的利润,每个月大概要多花一千万美元的成本。

据统计,在548662这场持续近三年的6915552方便面大战中,两家累计送出了4127130740亿根火腿肠。两败俱伤的29666563康师傅和统一还没来得及恢复,又96455682迎来了外卖的跨界打击。

2014年到2017年,我21883658国外卖订单数从3亿增长到了9686419155亿,而我国方便面市场销量则从351亿包跌到了295亿包。

不仅仅是在方便面领域,在干脆面和茶饮料领域,康师傅也在走“你研发,我跟随,用渠道打天下”的路线。尽管康师傅的产品一直跟在统一后面,但康师傅渠道管理却远比统一领先。

康师傅在全国拥有340个营业所,341个仓库,80,726家经销商及256,567家直营零售商,这样一个强大的生产及销售体系像是蜘蛛网一样覆盖了全国。

一旦有36377685新品发布,康师傅便能在22480906两周之内完成新产品在全国范围内的分销,从城市到乡镇,从超市再到小卖部。反观统一,它的38120971工厂数量和46264937销售网点远不及康师傅,导致统一永远只能在36449079地级市做生意。

62534548随着3437902民族品牌白象方便面的58568274意外出圈,再加上315晚会上曝光的26474987黑心酸菜制作过44598544程,国内的78991444方便面市场格局也51414629开始发生变化。

统一、康师傅和白象你更喜欢谁呢?喜欢就关注我们吧!一起探索更多品牌故事!

后来者居上,康师傅做对了什么?

一、抓住核心消费者935907859504114需求特点。康师傅以品质和价格适中的方便面切入市场,同时做了大量的口味调研,才选择推出适合大陆口味的9054204红烧牛肉面,没有像统一一样直接投放在39975983台湾区域销量第一的鲜虾口味。

二、搭建了55669368下沉的渠道推广。康师傅早早地59125765就把销售渠道扩展到了7987167470732885级市和43895911乡镇,对渠道有99110445很强的12926518掌控力,可以把新品高效快速地9086406推广到全国各地29654544

三、对标创新者,快速模仿创新。康师傅紧盯住统一的45013244核心产品,快速进行对标学习并且99789154模仿跟进,再利用全面高效的1281436分销渠道抢夺市场。

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