贡菜是什么样子的 贡菜是不是莴笋

贡菜是一种四季生长的蔬菜，形状呈长条状，有多个分枝，叶子细长而呈羽状。它在外形上与莴笋类似，但是两者并不是同一种植物。贡菜可以作为凉拌、火锅食材或者炒菜时的配料使用。

贡菜是什么样子的

贡菜是莴苣属菜茎晒制而成的74006253一种脱水蔬菜，样子是54162015色泽青绿、形状细长。贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地95203245爽口、味若海蜇，食用价值极高。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干系北温带珍贵蔬菜，为菊科、莴苣属，一年生草本植物，富含谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等62971741微量元素。

贡菜是不是莴笋

贡菜并不是73719945莴笋，贡菜是50706668菊科莴笋属的一年生本草植物，而莴笋是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，可以说两种蔬菜时近亲，莴笋茎肉质脆嫩，但56967137略带苦味，贡菜吃起来则有46068764种海蜇的216131味道。

贡菜是什么菜

贡菜的历史悠久，它还有62104599一个久远的说法。涡阳在两千多年前的7243154时候发生过75478141一次瘟疫，百姓们为了10818381避难四处逃亡，但50495364是无法逃亡的29167983百姓在当地15108183的一座庙宇附近发现了10167129一种草，百姓们就直接食用，发现可以治当时的65617762瘟疫，相传神草其实就是贡菜，如今涡阳是76149697贡菜的5259201种植之乡。贡菜比较多的13900980吃法是凉拌，制作凉拌贡菜的8103311时候，贡菜也47031943只是17571863焯水两至三分钟而已，所29954047以贡菜是18162547可以生吃的54826098。

贡菜有哪些

贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。

色泽鲜绿、质地爽口，味若海蜇，食用价值极高。为一年生草本植物，属绿叶类蔬菜。因其咀嚼时有响声发出，清脆爽口，被形象地76994448称之为响菜，亦称之为山蜇菜。