摘要:自制泡椒凤爪的做法 自制泡椒凤爪配方,下面是吃瓜网小编收集整理的内容,希望对大家有帮助!...
其实在家自制泡椒凤爪是非常简单的,首先我们要准备好鸡爪、泡椒和做泡椒凤爪的坛子,然后将食材处理好之后放在坛子里腌制就可以了。
自制泡椒凤爪的做法
材料:鸡爪、泡椒、白醋、生姜、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、香叶
做法:
1、把新鲜鸡爪洗净后全部切成两半,注意要沿着爪子的中间来切,这样更好入味;
2、将鸡爪放入锅中煮,把食盐、生姜、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、香叶等
佐料也 放进去,煮十几分钟左右,鸡爪煮烂为止;3、把煮好的鸡爪捞出来,用凉水冲洗,洗净上面的浮沫,沥干备用;
4、把鸡爪全部放入一个干净的
容器中,倒入泡椒和 泡椒水,加入适量食盐、白醋和 凉开水就可以密封保存了 ,2、3天之后即可食用。1.想要做出好吃的泡椒凤爪,对材料和佐料的选择都要把关,首先鸡爪一定要选新鲜的,这样才能保证口感。 2.如 3.泡制泡椒凤爪所需要的香料也要准备齐全,八角、花椒、桂皮、香叶这些香料都能增加香味。 1、在 2、装泡椒凤爪的容器最好是可以密封的玻璃瓶,在泡制过程中保持密封的状态是很有必要的。 3、虽然是 1、泡椒富含维生素C和抗氧化物质,可以促进新陈代谢,增强免疫力。 2、鸡爪富含胶原蛋白和脂肪,可以调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。自制泡椒凤爪小技巧
自制泡椒凤爪注意事项
泡椒凤爪的功效