草莓的功效与作用 草莓的营养价值

草莓是四月份应季的水果，每年四月份草莓都会出现在市面上，这时的草莓是最可口的，而且草莓的营养价值是很高的，那么草莓的功效与作用？草莓的营养价值？

草莓的功效与作用

草莓的功效如下：1、能够养心安神，因为从中医食疗的角度上来讲红色入心经，通过吃草莓滋补心经，对于心烦不寐、心神不宁、失眠多梦的人有很好的养心安神、促进睡眠的功效。2、能够健脾开胃，因为草莓当中含有丰富的有机酸，能够有效cj消化液的分泌，对于食欲不振、消化不良的人有很好的健脾开胃的功效。3、能够为机体补充维生素C，进而在提高机体免疫力方面的功效非常明显。4.安胎，草莓中富含叶酸，叶酸是一种B族维生素，在孕期适量补充叶酸非常有必要。因为孕期妈妈需要大量叶酸，如果缺乏会出现容易流产、胎儿畸形等严重后果。5.美容护肤，不良的饮食习惯、阳光照射和环境中的污染物都会导致皮肤老化、引发炎症。草莓中的抗氧化成分可以改善肤色、减少皱纹产生和患皮肤癌的风险。因为草莓是一种很好的抗氧化成分来源，如没食子酸、黄酮醇。6.防治心血管疾病，草莓的抗氧化剂通过降低低密度脂肪蛋白来降低心血管疾病，防止胆固醇积聚附着在动脉上，改善血管功能和血压，防止动脉粥样硬化。7.防老年痴呆，花青素可以提升脑部健康，提高人脑的认知能力，在老年人人群中的作用尤其明显。老年人多吃草莓可以预防老年痴呆和健忘。8.抗癌防癌，草莓中所含花青素和儿茶素具有抗癌作用，不仅能一直癌细胞增殖，还可以有效防止健康细胞发生癌变。常吃草莓可以减低患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌和皮肤癌的风险。

草莓的营养价值

草莓营养丰富，含有82964130果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等63622722矿物质。此外，它还含有43462890有78512675丰富的30420056维生素B1、B2、C、PP，尤其是46224168维生素C含量非常丰富。果肉中含有43745664大量的蛋白质、有70735068机酸、果胶等50254059营养物质。草莓是23221050人体必需的59669923纤维素、铁、钾、维生素C和40091447黄酮类等36861909成分的55767293重要来源。这些营养素对生长发育有23585980很好的53117939促进作用，对老人、儿童大有84069594裨益。草莓的31564997营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也26928873不会受凉或上火，是85414716老少皆宜的97135526健康食品。据测定，草莓果肉中糖、蛋白质、维生素C的92684866含量比苹果、葡萄高7到10倍。而它的81704210苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为“活的9378847维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见是33598305不无道理的23073776。

吃草莓的好处和坏处

吃草莓的9273436好处：1、清热去火。中医认为，草莓有70298388去火、解毒、清热的78696037作用，春季人的64338532肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的50618962作用。2、调和20884489脾胃。草莓最好在饭后吃，因为它含有52026181大量果胶及纤维素，可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘，适用于75891990食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等31003767病症。3、滋阴养血。草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量，维持体液平衡的61124426作用。4、醒酒功能。酒后头昏不适时，可食用鲜草莓100克，有46874367助于29872038醒酒。5、防癌抗癌。草莓中所2673707638557516含有40945694的80924143鞣花酸能保护人体组织不受致癌物质的伤害，且35645434有24067382一定的59701079抑制恶性肿瘤细胞生长的46218781作用。吃草莓的坏处：1、畸形草莓。正常生长的53589755草莓外观呈心形，但有49720776些草莓色鲜个大，颗粒上有23727979畸形凸起，咬开后中间有13207690空心。这种畸形莓往往是57890282在22102794种植过9761090程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的80921541果实，有70881161可能损害人体健康。特别是孕妇和56560602儿童，不能食用畸形莓。2、清洗不当造成的细菌感染。由于76876764草莓是47865142低矮的草茎植物，虽然10698820是34038443在16878675地79067466膜中培育生长，在74797617生长过49870392程中还是容易受到泥土和29587396细菌的56456331污染，所8902572929329010以草莓入口前一定要把好“清洗关”。 

吃草莓会上火吗

草莓是非常可口的33148303水果，口味酸甜好吃还对于6131561我65406438们脾胃和72528368肺部起到保健作用以及利尿消肿、解热祛暑等54683343功效，吃草莓可降火。草莓营养丰富，富含多种营养成分，果肉中含有476993大量的80120448糖、蛋白质、有38769503机酸、果胶等34463473营养成分。草莓特别适合口渴、食欲不振和4529014消化不良的27882646人食用，但不建议阿司匹林过16543930敏和79547935胃肠功能紊乱的93644830人食用。