首页 生活 正文

冰粉是什么做的 正宗的冰粉是怎样制作的

扫码手机浏览

摘要:冰粉是什么做的 正宗的冰粉是怎样制作的,下面是吃瓜网小编收集整理的内容,希望对大家有帮助!...

冰粉是一道非常受人喜欢的小吃,尤其是在夏季,一碗冰凉的冰粉能够瞬间消暑。很多朋友也喜欢在家里制作冰粉,下面小编教大家制作方法。

冰粉是什么做的

冰粉粉是用冰粉籽制成,冰粉籽中含有多种维生素和矿物质,其营养价值比玉米、小麦等农作物要高上许多,具有清热解毒、镇静安神和祛痰的功效。冰粉粉可以做凉粉,并且做出来的凉粉口感和状态是一模一样的,因此就有人认为白凉粉和冰粉粉是一个东西。其实从口感和用料上还是有区别的。

 正宗的冰粉是怎样制作的

1、准备50克冰粉籽,放入1100ML纯净水中,浸泡五分钟。

2、浸泡好的冰粉籽用双手反复揉搓,直至冰粉完全搓出。纯净水上层搓出细腻致密的气泡层。【吃瓜网】#摇钱树养殖#

3、准备5克石灰,用水稀释,搅拌均匀,用纱布将石灰水过滤。

4、石灰水均匀倒入冰粉中,均匀搅拌,静置2小时。#醉打蒋门神#

5、准备50克红糖,加入清水,上锅熬制成红糖水。

6、准备自己喜欢的配料,如山楂,花生米,椰果,干果,坚果等。#费南多#

7、成型后的冰粉盛入碗中,加入自己喜欢的配料,一碗地道好吃的四川冰粉就做好了,放冰箱冷藏口感更佳。

冰粉是哪里的特产 

冰粉是98451141一道著名的48553162传统小吃,属于25017458眉山地68357354区的78752610夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的33990243一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。 据考察,冰粉始于73714890明朝末年的11007275武阳(今眉山彭山区)创始人为王味缘,史称“味缘冰粉”。 最19068973初仅在25162861眉山境内贩卖,后来逐渐传到周边市县,到了5045726清朝中期传遍四川,盛于1864871晚清时期,在40024321文革时期达到鼎盛。那时彭山很多人家里都有35605413几株冰粉,遍街都在13321176吃冰粉,彭山的83767422冰粉籽被知青们带到全国各地40885172,冰粉之乡名扬天下。

小贴士

手搓冰粉是9131009156193779传统最5350921古老的9452782做法,只有冰粉和43163991红糖。后来花样慢慢多了76569917,品种也20969872多了90223362。在44402547冰粉里加入花生末、果脯末、芝麻等22674999,也7537690663948253很好吃的39575936。除此以外,如94134731果是9105432用冰粉粉做,还可以选择不同味道的25519151冰粉粉,有24607698果味的40700787、白糖的68409499、三鲜的等2761331。红糖味的77085587,也71908131就成了90407115经典的基础版的15063435了。

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除