摘要:最著名的十种中式点心(中国有哪些传统点心)中国点心是中国传统的小吃之一,悠久的历史可以追溯到唐朝时期。在唐朝时期,点心主要是供皇宫贵族享用的,制作精细,品种繁多。随着时间的推移,点心逐渐普及到民间,我们一起来看看吧!...
中国点心是中国传统的小吃之一,悠久的历史可以追溯到唐朝时期。在唐朝时期,点心主要是供皇宫贵族享用的,制作精细,品种繁多。随着时间的推移,点心逐渐普及到民间,成为了中国传统饮食文化的重要组成部分。明清时期,点心的制作技艺达到了巅峰,成为了中国传统饮食文化的重要代表之一。在现代,点心已经成为了中国传统饮食文化的重要组成部分,不仅在中国各地广泛流传,而且在世界各地也受到了广泛的欢迎。【吃瓜网】 点心的种类繁多,每一种点心都有其独特的制作工艺和口味特点。 下面,就跟着吃瓜网的小编一起来看看最知名的十种中式点心吧。
1、桂花糕
桂花糕有
三百多年的悠久历史,在 明朝末年就已经出现了,是 用糯米粉、糖和 蜜桂花为原料制作而成的 ,味道爽口细腻,口味香甜,具有 浓郁的桂花清香。2、马蹄糕
马蹄糕在广东和闽南地
区非常受欢迎,也是我 国的传统甜点小吃。起源于唐代,以糖水拌合荸荠粉蒸制而成,口感香甜,糕点还有 着 非常软滑的韧性。3、绿豆糕
绿豆糕又
称“干豆糕”,是很受欢迎的 传统特色糕点之一,以绿豆作为原料,制作时不加任何油脂,入口松软细腻。4、凉糕
凉糕是汉族传统点心,在北京和四川宜宾一代是
非常受欢迎的 ,做法也 有 着 各自的 特色,分为纯大米制作和普通大米制作,这两种口感也 是不一样的 ,但 是味道都香甜沙软,属于很清爽的 点心。5、山药糕
山药糕属于
中国美味糕点类食品,是 一种汉族糕类药膳,糕点的花色美观,口感清香味甜,里面还富含了 大量的糖类与 蛋白质,具有 健脾益肾的功效。6、米糕
米糕在
汉代就已经出现了,是中国汉族传统小吃食品之一,拥有很悠久的历史,是用黏性大的 米或米粉来蒸成的糕,加工制作方便。7、千层糕
千层糕是
北京地 区的 汉族风味糕类小吃之一,以精粉、、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒等 为原料,制作出来的糕点糕体松软,层次丰富清晰,味道则香甜可口。8、红豆糕
红豆糕是
南地 区汉族百姓的特色点心,也 是 典型的 江南糕点,每一个里面都有 醇香可口红豆馅料,入口软糯丝滑,超级好吃。9、发糕
发糕在
我 国南方是 很受欢迎的 一种点心,以糯米蒸煮制成,味道闻起来清香,入口松软细腻,糯而不粘,男女老少都可以吃。10、豌豆黄
豌豆黄是
北京传统小吃,是 以精心挑选的 花豌豆作为原料,属于 典型的 春令食品,在 春季庙会上特别常见,据称慈禧太后也非常喜欢吃这道美食。